Weihnachtsgebäck

Ein wahres Meisterwerk der Backkunst Unsere Baumkuchenspitzen entstehen mit höchster Präzision, jede Schicht wird sorgfältig gebacken, um das einzigartige Aroma und die zarte Textur zu perfektionieren. Um das Ganze zu vollenden wird jede Spitze in edelste Zartbitterkuvertüre getaucht, die für eine feinherbe Note sorgt. Außen knusprig, innen zart und aromatisch.

Dieser Keks bringt den Geschmack von Omas Küche direkt auf Ihren Teller.Er kombiniert zartes Buttergebäck mit köstlicher regionaler Apfelkonfitüre, verfeinert mit gerösteten Mandelblättchen und einer Prise Zimt und Zucker. Der Apfel, ein Symbol für Vitalität, sorgt nicht nur für einen fruchtigen Geschmack, sondern liefert auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe die Ihnen einen energiereichen Tag bescheren. Knackig und fruchtig.

Ein himmlisches Zusammenspiel aus cremiger Haselnussfüllung, umhüllt von zartem Buttermürbeteig und sanft abgerundet mit feinem Grieß.

Unsere zarten Kirsch-Plätzchen, die in klassischer Sternform aus feinem Mürbeteig gebacken werden, sind perfekt für die festliche Zeit. Jeder Keks wird mit liebevoll handgetupfter, Kirschkonfitüre veredelt, was ihnen einen besonders fruchtigen Geschmack verleiht. Um das weihnachtliche Aroma abzurunden, erhält jedes Plätzchen eine feine Prise Zimt und wird mit feinem Zucker bestreut. Ein Genuss, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Vorfreude auf die Feiertage weckt!

Der Butter-Rosinen-Stollen  Unser Stollen ist ein wahrer Klassiker der Weihnachtsbäckerei, der in der festlichen Zeit auf keinem Gabentisch fehlen darf.

Die klassische Butter-SchokobrezelUnsere leckere Butter-Schokobrezel besteht aus feinem Mürbeteiggebäck und ist mit Kuvertüre überzogen.Bestreut mit Hagelzucker wird sie zum puren Genuss.

Marzipan DominosteinIn detaillierter Handarbeit werden diese Dominosteine hergestellt. Zuerst wird der Grundbaustein aus Lebkuchen gefertigt. Die zweite Schicht besteht aus Lübecker Premium-Marzipan, dann wieder eine Schicht Lebkuchen und zu guter Letzt wieder eine Schicht Marzipan. Im Anschluss erhält der Dominostein seine eckige Form und wird zurechtgeschnitten.Im letzten Schritt nimmt das Gebäck ein Bad in Zartbitterkuvertüre und wird mit feinen Mandelblättchen bestreut.Ein Genuss, den es nur zur Weihnachtszeit gibt.

Ein Muss für jeden Nougat FreundJedes Jahr aufs Neue freuen wir uns auf die Weihnachtssaison, in der wir Sie mit solchen Besonderheiten verwöhnen dürfen.Der Nougat Dominostein besteht aus drei Etagen. Boden und Decke sind aus luftigem Lebkuchenteig,der in der Mitte das Nougat versteckt. Dieses cremige Nougat besteht aus Haselnüssen und Kakao, die in der Kombination perfekt harmonieren.Zu guter Letzt überziehen wir die kleinen Meisterwerke mit Edel-Vollmilch-Schokoladenkuvertüre.   

Die sternige Mischung, perfekt für die WeihnachtszeitBestehend aus Vanillesternen, Butter-Apfel-Sternen, Haselnusssternen und Schokoladensternen bietet diese Mischung ein wirklich abwechslungsreiches Geschmackserlebnis! MAßE DES KARTONS: BREITE: 11,5 cmLÄNGE: 20 cmHÖHE/TIEFE: 3,5 cm

Traditionelles Weihnachtsgebäck aus dem Norden Ein unverzichtbares Gebäck auf dem Weihnachtsteller ist unser Hamburger Braune Kuchen – er gehört schon seit Generationen auf die traditionelle Adventstafel.Nach dem Rezept der Großmutter, werden Mehl, Margarine, Zucker, Mandeln und eine Prise Salz kräftig zu einem Teig geknetet. Hinzu kommen typische Braune-Kuchen-Gewürze: Zimt, Nelken, Piment, Sternanis, Koriander und geriebene Orangenschalen. Jetzt kommt der Clou – unser Teig hat sechs Monate Zeit um zu reifen und um die Aromen völlig entfalten zu lassen.  Gut Ding will Weile haben sagt man ja so schön – und genau diese Weile lassen wir dem Teig, um Ihnen in der Weihnachtszeit die komplette Aromen-Vielfalt zu bieten, die Weihnachtsplätzchen zu bieten haben. Genießen Sie das kräftige Aroma des Kekses doch mit einer Tasse Kaffee, Tee, Milch oder einem warmen Kakao. Auch ein Genuss-Tipp unserer Oma: streichen Sie eine Scheibe vom Christstollen mit Butter ein, und legen den Hamburger Braune Kuchen drauf.    

Für alle MarzipanliebhaberUnsere zarten Marzipanhappen sind umhüllt von feinster Vollmilchkuvertüre, ein süßer Genussmoment.

Für alle MarzipanliebhaberUnsere zarten Marzipanhappen sind umhüllt von feinster Zartbitterkuvertüre, ein süßer Genussmoment.

Das softe Weihnachtsgebäck..In der kalten Jahreszeit hält das klassische Weihnachtsgebäck wieder Einzug in unsere Regale.Aufgrund des unverwechselbaren Geschmacks und des intensiven Geruchs ist das Lebkuchengebäck in der Weihnachtszeit nicht mehr wegzudenken. Neben den typischen Lebkuchengewürzen, wie Zimt, Sternanis, Nelken und Koriander, dürfen Zutaten wie Honig und Marzipan natürlich nicht fehlen. Verziert wird der Weihnachtskeks immer mit einer knackigen Mandel und 60% Zartbitterschokolade.Ein aromatisch, softes Gebäck was sich wunderbar auf jeder Weihnachtstafel macht. Passend zum Glühwein, der heißen Schokolade oder einem Tee.Damit die Lebkuchen auch künftig weich bleiben kann man zusätzlich ein Apfel- oder Brotstück mit hinein legen, dieses sollte jedoch in regelmäßigen Abständen gegen frische Stücke ausgetauscht werden.Zur Verfeinerung des Lebkuchenaromas können Sie zusätzlich unbehandelte Zitronen- oder Orangenschalen mit zum Gebäck legen. Lebkuchen sollte immer gesondert verpackt und gelagert werden, denn das intensive Aroma überträgt sich schnell auf benachbarte Plätzchen.

Die Butter Schoko Sterne sind ein himmlisches Weihnachtsgebäck, das die perfekte Kombination aus zartem Butterteig und köstlicher Schokolade bietet. Diese Sterne sind nicht nur ein echter Blickfang auf jedem Plätzchenteller, sondern auch ein Genuss für Schokoladenliebhaber.

Der WeihnachtsklassikerWürziges Weihnachtsgebäck mit Kardamom, Gewürznelke und Zimt. Es verzaubert die Sinne und beschert eine schöne Weihnachtszeit.  

Ein festlicher Genuss für die Weihnachtszeit! Unser kunstvoll gefertigter Tannenbaum aus feinem Sahnelebkuchen ist rund 20 cm hoch und mit zarter Vollmilchschokolade überzogen – ein wahrer Blickfang und Gaumenschmaus zugleich. Bitte beachten Sie: Dekor und Schleifenclip können variieren – jedes Stück ist ein Unikat und wird in Handarbeit gefertigt.  

Feines, mürbes Buttergebäck mit einer zarten Note von Vanillinzucker verfeinert und elegant vollendet mit einem Schokofuß aus herber Zartbitterschokolade, ein kleiner Genuss mit großer Wirkung.

Das perfekte Weihnachtsgeschenk.500g feinstes Gebäck. Dieses mischt sich bunt zusammen aus dem Besten, was unsere Weihnachtbäckerei zu bieten hat.Von Spekulatius mit Gewürzen und Mandeln hinzu Vanillekipferl aus feiner Vanille. Diese Gebäckbox eignet sich perfekt als Präsent zum Nikolaus oder Weihnachten.Achtung: Dies ist ein Beispielbild, die Mischungen variieren und die Verpackung ist der hellblaue Karton, welcher mit goldenen Sternen versehen ist.Maße des KartonsBreite 23cm/ Länge 21,5 cm/ Höhe/Tiefe 6cm 

Die perfekte kleine Weihnachtsaufmerksamkeit für Ihre Kunden oder Mitarbeiter.Drei Sorten Weihnachtliches Gebäck. Sorten: Kirschsterne, Vanillekipferl mit Zartbitter-Kuvertüre-Fuß, Nougatsterne. Ist einer der Kekse nicht produzierbar wird eine ähnliche Alternative hinzugefügt. Mindestabnahme sind 30 Tüten. Ab einer Abnahme von 100 Tüten, verlängert sich die Produktions- und damit auch die Lieferzeit. Genaue Lieferzeit können Sie gerne im Büro erfragen. Haben Sie Wünsche bzgl. einer anderen Schleifenfarbe, Grammatur oder wollen bestimmte Kekse erhalten.wenden Sie sich gerne an: info@der-keksbaecker-hamburg.de

Die perfekte kleine Weihnachtsaufmerksamkeit für Ihre Kunden oder Mitarbeiter.Drei Sorten Weihnachtliches Gebäck. Sorten: Kirschsterne, Vanillekipferl mit Zartbitter-Kuvertüre-Fuß, Nougatsterne. Ist einer der Kekse nicht produzierbar wird eine ähnliche Alternative hinzugefügt.Mindestabnahme sind 30 Tüten. Ab einer Abnahme von 100 Tüten verlängert sich die Produktions- und damit auch die Lieferzeit. Genaue Lieferzeit können Sie gerne im Büro erfragen. Haben Sie Wünsche bzgl. einer anderen Schleifenfarbe, Grammatur oder wollen bestimmte Kekse erhalten, wenden Sie sich gerne an: info@der-keksbaecker-hamburg.de

Das perfekte WeihnachtsgeschenkDie 900g Auslese feinstes Gebäck. Dieses mischt sich bunt zusammen aus demBesten, was unsere Weihnachtbäckerei zu bieten hat.Von Spekulatius mit Gewürzen und Mandeln hinzu Vanillekipferl aus feiner Vanille. Diese Gebäckbox eignet sich perfekt als Präsent zum Nikolaus, Weihnachten oder für die eigene Kaffeetafel.Dies ist ein Beispielbild, Mischungen variieren.

Winter-Mischung 170g Box im neuen weihnachtlichen Design!Lassen Sie sich von dem Inhalt unserer weihnachtlichen mit Sternen verzierten Box verzaubern. Es erwarten Sie folgende Kekse: Die rote Verführung, Butterkekse mit Hagelzucker, Butter-Kirsch-Sterne sowie unsere weihnachtlichen Klassiker, Dominosteine mit Nougat.   MAßE DES KARTONS:BREITE: 11,5 cmLÄNGE: 20 cmHÖHE/TIEFE: 3,5 cm  

In der Weihnachtsbäckerei gibt es so manche LeckereiJeder kennt es schon aus Oma’s Rezeptbuch. Herrliches Zimtaroma, eine softe Konsistenz durch Mandeln und Eischnee und das richtige Know-How machen einen perfekten Zimtstern aus.Der Zimtstern ist gar nicht so leicht zu backen. Die Sterne sind sehr wählerisch bei der richtigen Ofentemperatur, nicht zu heiß, aber auch bitte nicht zu kalt. Ach, und auch nicht zu lange, sonst werden die Zimtsterne hart. Auch Eischnee und Puderzucker müssen ganz sanft verrührt werden, sonst wird der Guss zu fest. Der Biss in diesen Keks muss sich einfach perfekt anfühlen und saftig sein. Zum Glück haben wir etwas Erfahrung in diesem Gebiet und bekommen das ganz gut hin. Ausgestochen werden die feinen Sterne natürlich per Hand.Das aus Schwaben stammende Gebäck gibt es schon seit dem 16. Jahrhundert und bereichert zur Weihnachtszeit unsere Geschmacksnerven. Zimt ist ein vielseitiges Gewürz. Es senkt den Blutzucker, regt den Stoffwechsel anund wussten Sie, dass allein der Geruch die Konzentration und Leistung steigert? Der pure Genuss in vielerlei Hinischt.