Gold-Tatze 125 g
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Der Klassiker mal anders
mit karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch wird die Karamellschokolade
zum Glänzen gebracht, daneben enthält sie auch Toffee-, Butter- und Sahne-Noten.
Bei "Gold" kommt noch ein zarter Karamellgeschmack einher
und so fiel das Urteil des Keksbäckers kurz und eindeutig aus: "Das ist gut, das machen wir!"
Was können wir sagen? Die Schokolade harmoniert wunderbar mit unserem Butterkeks sowie mit der herben zartbitter Creme-Füllung!
Karamell-Kuvertrüre (Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Laktose, Magermilchpulver,
Karamellzuckersirup, Emulgator (Sojalecithine), natürliches Aroma), Weizenmehl, Butter,
Kartoffelmehl, Zucker, Wasser, Butterreinfett, Farbstoff (Beta-Carotin), Margarine (Sheabutter,
Wasser, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Zitronenkonzentrat, Speisesalz, Emulgator:
Sonnenblumenlecithin), Puderzucker, Zartbitter-Kuvertüre(Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,
Emulgator (Sojalecithine), Vanilleextrakt), Kakao, Weizenmalzmehl, Salz, natürliches Aroma
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl), Milch (Butter, Butterreinfett, Magermilchpulver),
Schalenfrüchte (Haselnusskerne), Sojabohnen (Lecithine E 322 aus Soja, Lecithine E 322 322
aus Soja)
Brennwert/ Energiegehalt: | 2036 kj / 485 kcal |
Fett: | 30g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 18g |
Kohlenhydrate: | 49g |
davon Zucker: | 24g |
Eiweiß: | 4,9g |
Salz: | 0,34g |
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9. Oktober 2021 09:55
Rezeptur verändert - jetzt eine Kakao-Karamelltatze
Rezeptur wurde verändert. Anfangs klares Karamellaroma und somit superlecker und ungewöhnlich. Wer Dulce di Leche liebt, war hier im Paradies. Aktuell wird der Karamellschokolade aber offenbar Kakao zugemischt. Die Kuvertüre ist also mittlerweile optisch deutlich dunkler und der Kakao überdeckt leider das Karamell fast vollständig. Immer noch ein handwerklich schönes Produkt, aber halt nicht mehr die Goldtatze, die es anfangs war. Lieber Keksbäcker, bitte dreht das Rezept zurück auf "wie früher".